Pues te cuento que existen muchos tipos de oréganos, entre ellos el griego, italiano, cubano (parecido a la salvia) y uno que uso mucho en mi cocina, el orégano mejicano!

 

El orégano mejicano es muy parecido al mediterráneo, que es el que comúnmente encontramos en el supermercado, y que viene de Grecia o Turquía. Este orégano, por supuesto muy usado en México…es un poquito más fuerte (intenso) de sabor, tiene un toquecito así como de licor cítrico y a la vez un toque de dulce…una combinación poco usual que incluso es utilizado en ciertas aéreas de México para hacer el tan famoso ‘’cheesecake’’ y por supuesto, las ya tradicionales salsas rojas entre otros.

 

 

En EU es un poco difícil de conseguir fresco, pero de vez en cuando en tiendas especializadas se consigue seco…así que, si eres de México o has tenido la dicha de probar esta deliciosa hierba, escríbeme y cuéntame tu experiencia!!!