Cocina, rock y vino en Mendoza

masters of food wine rock

La Semana del Rock, un evento declarado de “Interés Turístico Nacional” por el Ministerio de Turismo de Argentina y creado por el Park Hyatt de Mendoza y Bodega Monteviejo, ha sido premiado con oro en el Best of Global Award 2018.

Leer más...

La Curiosa Sal Rosada Yucateca

El mundo de las sales es tan interesante que cada una guarda una rica y fascinante historia.  La Sal Rosada de Yucatán por ejemplo, es una sal marina única de México, natural...

Leer más...

Una pizca de caprichosa y aventurera

Hace un tiempo, mientras filmaba un show con Fox Life en Argentina, probé una vino de la uva Malbec que me dejó soñando en una nube. Como tengo ‘una pizca’ de caprichosa y ‘muchas libras’ de aventurera, un año después, me monté en un avión a San Rafael de Mendoza, a conocer el secreto dentro de la botella que me robó el corazón. La experiencia fue inolvidable, pero me tuve que conformar con hacerme ‘fan’ de su enólogo por las redes sociales, pues no pude conocerlo.

Leer más...

El encanto de los vinos dulces de Bordeaux


Al pensar en Burdeos pensamos más en vinos tintos que blancos y rosados, pero una buena parte del prestigio de esta región se debe a sus vinos blancos dulces. Una de las apelaciones (zonas protegidas) más reconocidas es la de Sauternes,
 
Leer más...

Un Bordeaux con alma mexicana

bordeauxmexicano header

A 30 minutos del centro de la ciudad de Burdeos, la región de vinos más importante del mundo, se encuentra Château Fonchereau.  Una bodega única, ya que Alfredo Ruiz, su propietario, es nacido en Sinaloa, México,

Leer más...

Aventura Vivoni

Amistad, admiración y el mismo amor por los ingredientes locales, frescos y de temporada me unen con chef Ventura Vivoni. En un viaje reciente e inesperado a mi tierra Puerto Rico,

Leer más...

Doreen es Editora de:

 

Doreen es Celebrity Chef de:

Novo Nordisk Novo Nordisk

Doreen Colondres Celebrity Chef De:

 

Doreen apoya:

Baptist Health Foundation

Contacto

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.