¿Nos iban a quitar el tomate?

tomates-heirloom

Me cuenta mi abuelo que antes todos los tomates eran “heirloom” (tomates de semillas viejas, polinizados de forma natural). Le llamaban “tomates del país” en Puerto Rico para distinguirlos de los que fueron llegando de EU

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Reyes Con Mucho Sabor

Aún recuerdo recoger grama (yerba) en una caja de zapatos y ponerla debajo del árbol de navidad para que los Reyes Magos el 6 de enero me trajeran un regalito.

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FELICIDADES!!!

Feliz Navidad - Doreen Colondres

¿Qué Aceite de Oliva compro?

Aceite de Oliva

Esta es la pregunta más común entre mis amigos... y seguramente la tuya también después que te paras frente a más de 20 o 40 tipos de aceites de oliva diferentes en un supermercado y no sabes por cual decidirte.  Bueno, aquí te va el cuento:

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Re-inventa el Pavo!!!

Nadie tiene permiso de decir que se cansó del pavo... con lo nutritivo y sabroso que es. Lo que sobre, lo puedes comer de tantas formas que ni te enteras que sigues comiendo pavo. En adición, somos privilegiados y bendecidos de poder tener pavo... seamos siempre agradecidos con la vida y papá Dios!!!

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Doreen Colondres - Celebrity Chef - Certified wine connoisseur - best latin chef

Doreen Colondres

Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía.  Autora del Amazon Best Seller:  La Cocina No Muerde. Graduada en artes culinarias y certificada en vinos.  Una viajera incansable, editora de cocina y vinos de más de 20 medios hispanos alrededor del mundo, portavoz de marcas y consultora. Reconocida por su chispa, que nos contagia a disfrutar del tiempo que pasamos cocinando y comiendo.  Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica y más importante, saludable.  “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” -Doreen Colondres.

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Doreen es Editora de:

 

Doreen es Celebrity Chef de:

Novo Nordisk

 

Doreen apoya:

Baptist Health Foundation

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