Un encuentro con Chef Pagan

Mario Pagan y Doreen Colondres
 
Hace unos días tuve el placer de compartir con uno de los mejores Chefs que ha dado la tierra en que nací; Puerto Rico.  El simpático Chef Mario Pagán tiene dos restaurantes de alta cocina
 
y muy “cool” por cierto: Lemongrass y Chayote, ambos en San Juan (la capital).
 
Se come rico en los dos….me fascinó un plato de Camarones en salsa de guayaba y ron sobre frituritas de pegaito que probé en Lemongrass y el Risotto de longaniza de Orocovis (un pueblito muy lindo en el centro de la Isla) que probé en Chayote.
 
Para mí fue un placer graaaaande poder compartir con Mario… y creo que podrán ver y escuchar mucho más de el prontito aquí en:
www.lacocinanomuerde.com
Doreen Colondres - Celebrity Chef - Certified wine connoisseur - best latin chef

Doreen Colondres

Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía.  Autora del Amazon Best Seller:  La Cocina No Muerde. Graduada en artes culinarias y certificada en vinos.  Una viajera incansable, editora de cocina y vinos de más de 20 medios hispanos alrededor del mundo, portavoz de marcas y consultora. Reconocida por su chispa, que nos contagia a disfrutar del tiempo que pasamos cocinando y comiendo.  Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica y más importante, saludable.  “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” -Doreen Colondres.

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Doreen es Editora de:

 

Doreen es Celebrity Chef de:

Novo Nordisk

 

Doreen apoya:

Baptist Health Foundation

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