Re-inventa el Pavo!!!

Nadie tiene permiso de decir que se cansó del pavo... con lo nutritivo y sabroso que es. Lo que sobre, lo puedes comer de tantas formas que ni te enteras que sigues comiendo pavo. En adición, somos privilegiados y bendecidos de poder tener pavo... seamos siempre agradecidos con la vida y papá Dios!!!

Aquí tienes una lista de cómo puedes re-inventártelas con el pavo asado de Acción de Gracias.

  • Tacos de maíz con pavo y mole
  • Quesadillas en tacos de harina con queso oaxaca o parmesano
  • Pasta o quinoa salteando en aceite d oliva, ajo, hongos, salvia, tomillo, cebolla roja, parmesano y ralladura de limón (si quieres le puedes agregar calabaza)
  • Ensalada mixta con aguacate, garbanzo, queso de cabra, semillas de calabaza tostadas, aceite de oliva, sal y jugo de limón
  • Tacos de lechuga con raspberry sauce
  • Papa o batata rellena de pavo
  • Como relleno de empanadas
  • En sopes, guisado, lasagña, sandwich...

En fín, lo mportante es que tan pronto todos cenen, lo pongas en a la nevera, NUNCA lo dejes por más de 2 horas fuera.

Aquí te paso una lista de algunas hierbas y alimentos que por su sabor y aroma combinan de forma muy balanceada con el pavo.
  • Jamón
  • Tocineta
  • Queso parmesano
  • Limón
  • Mole
  • Trufas
  • Vino blanco
  • Vinagre
  • Tarragón
  • Perejil
  • Calabaza (auyama)
  • Chocolate oscuro
  • Salvia
  • Tomillo
  • Hongos
  • Ciruelas
  • Pasas
  • Frambuesa
  • Papas purpuras
  • Papa dulce 
  • Zanahoria rostizada
Pásala rico y come sabroso... Gracias por creer que La Cocina No Muerde!!

Se les quiere mucho!!!

Doreen Colondres - Celebrity Chef - Certified wine connoisseur - best latin chef

Doreen Colondres

Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía.  Autora del Amazon Best Seller:  La Cocina No Muerde. Graduada en artes culinarias y certificada en vinos.  Una viajera incansable, editora de cocina y vinos de más de 20 medios hispanos alrededor del mundo, portavoz de marcas y consultora. Reconocida por su chispa, que nos contagia a disfrutar del tiempo que pasamos cocinando y comiendo.  Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica y más importante, saludable.  “La cocina es una herencia y una tradición que hay que proteger, come rico y pásala sabroso” -Doreen Colondres.

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Doreen es Editora de:

 

Doreen es Celebrity Chef de:

Novo Nordisk

 

Doreen apoya:

Baptist Health Foundation

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